サーモン丼

こんばんは。
角本です。
昨日の夕飯は生のサーモンをアツアツのご飯のうえに乗せて醤油をかけた『サーモン丼』でした。
シンプルでうまいです。
そういえばサーモンはどちらかというと体色のせいで赤身魚だとおもわれがちですが実際は白身魚の仲間で、体色は赤いプランクトンを食べているからなのだとか。
ということはエサ次第で白いサーモンを養殖することも??
明日は丑の日なのでウナギが食べたいです。

サーモン丼」への1件のフィードバック

  1. kuni

    丑の日にうなぎを食べれなかった、かわいそうな田村です。
    次の丑の日は8月3日ですね。
    今後、ニホンウナギが絶滅危惧種に指定されて
    しまったら食べれなくなるかもしれません。
    この夏を乗り切るためにも食べておきたいうなぎ。
    高騰してますが、なぜか高くても食べたい日本人なのね。
    8月3日は食べれるのか?

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